О нас

Pavlova-33

О нас

Меня зовут Натали, я создатель этого проекта. Lililoveme — название моего блога в ЖЖ, который я веду много лет, в какой-то степени благодаря ему появился и этот проект.

 

 

Я и не думала, что когда-то стану кондитером. С юных лет я хотела работать в сфере IT, так и получилось. Десять лет я трудилась в качестве специалиста по тестированию разного программного обеспечения. А потом как-то незаметно жизнь для меня перевернулась! Как сейчас помню тот самый момент в машине, когда попробовала нежный и очень вкусный macaron.


Pavlova-3


Дима (мой тогда еще не муж) взял меня “на слабо”: смогу ли я приготовить такой десерт? Тут-то я и окунулась с головой в этот удивительный кондитерский мир макаронажей, муссов, бисквитов и глазурей. Удивительно, сколько тонкостей и нюансов, сколько математической расчетливости, знаний физики и химии нужно, чтобы готовить не просто кексы. Это затянуло меня невероятно. Я не могла спать и есть. Я готовила столько, сколько уже не могли съесть ни друзья, ни родные! Тогда и пришла первая шальная мысль: «А не уйти ли мне с моей работы?» Было ли страшно? Спрашиваете! Я спала с этой мыслью год! Точнее сказать, не спала ночами. Когда ты в бесконечном цикле “работа-хобби”, очень сложно абстрагироваться и понять себя. Не удивительно, что окончательное решение пришло после нашего с Димой медового месяца: месяца безделья, яркого солнца и непередаваемой красоты Майорки. Я решила уходить из IT.


Инструкции и наклейки для коробок макаронс


Дальше было много всего. И счастья от свободного графика, новых идей, поддержки близких и друзей, множества заказов, новых знаний и времени на учебу! Того времени, которого мне не хватало, пока я работала. Но, сколько было пролито слез сидя на кухне, сколько всего не получалось и вырабатывалось через «не могу», как страшно было отдавать первые торты! Да что там, всегда очень волнительно отдавать заказы, всегда ждешь скорее отзывов и не можешь нарадоваться, когда все в восторге. Потом и Дима принял очень серьезное для себя решение, уйти со своей любимой работы веб-дизайнера, и посвятить свое время уже общему для нас делу. Домашняя кондитерская перестала быть домашней. Уже вдвоем мы могли намного больше! Например, провести воркшоп в Минске и Питере. Я поняла, что мне очень нравится показывать и рассказывать про свою работу, передавать накопленные знания и опыт!

Так началась моя другая жизнь. И сейчас начинается третий виток! Этот проект, эта онлайн-школа, она не могла родиться без всего того, что мы прошли. У меня большие, нет, огромные планы на все, что здесь будет происходить! И я очень надеюсь, что вы будете рядом с нами! Добро пожаловать!


Дмитрий Буко, один из создателей школы


Меня зовут Дима. Я муж Натали, а в этом проекте — разработчик, дизайнер, видеооператор и вообще, мастер на все руки )

Несколько месяцев я не мог спать спокойно, всё думал, когда мы найдём время и сделаем этот курс. Я получил высшее образование онлайн и всегда хотел сделать крутой проект, где можно чему-то научиться. Чтобы учёба была не такой, как мы привыкли. Где твой куратор вложил душу в курс, и вкладывает свои силы в тебя, забывая о времени.

Когда учишься дома, ты понимаешь, что ты хозяин своего времени и своих знаний. Никто тебе не станет “дурить голову” своими стереотипами о правильных и неправильных методах держания ложки. Без стереотипов тебе в сто раз легче будет создать что-то новое.

Мастер-классы — прекрасный способ учиться у профессионалов. Но почти всегда тот, кто хочет попасть на МК больше всего, по своим обстоятельствам не может именно в эти дни. Не может из-за того, что живёт в другом городе или стране, из-за того, что не может оставить детей надолго или из-за того, что на работе именно в эти дни он нужен больше всего. Так желания людей никогда не сбудутся, мы никогда не встретимся и не познакомимся. Хотя, именно эта встреча могла бы изменить нашу жизнь. Вот это и есть наш проект, мы меняем здесь жизни.

Спасибо, друзья!


Сделать такой проект вдвоём — невозможно. К счастью, у нас есть вы, друзья. Будьте уверены — мы безмерно благодарны вам:

Елене Цой за собранную базу для многих теоретических материалов, eastflower.ru

Студии Asterman, её CEO Александру, арт-продюсеру Марии и всем художникам за прекрасные иллюстрации к нашим материалам.

Ребята — Миша и Аня, Саша Носикова, Валера и Оля, Даша, Саша Сашиков и Кристоф, Настя Вечёрская и Лёша Бенько, Лиза Коломиец (Oui Pingui.com)
Компаниям — YouAreWOW, Студии Вадима Скротского, Bianko Store, KitchenAid.by, BonJournal Mag

Как помочь проекту?


Lililoveme Minsk Macarons Logo


Это зависит от того, чем вы занимаетесь. Если вы кондитер — то вы можете разработать свой урок или курс, если разработчик — то взяться за разработку следующей версии проекта, а если инвестор — то мы легко удивим вас планами на будущее проекта. В любом случае — пишите!

Дмитрий d@lililove.me и Натали n@lililove.me

 


Хотите помочь проекту?

Контакты